Une commande de l’inventeur du couteau monobloc.
Dans le Puy-de-Dôme, la coutellerie Jean Beauvoir m’a confié l’illustration photographique de son nouveau site web.
Située dans la cité coutelière de Thiers, la société J Beauvoir Garmy fabrique des couteaux de table depuis le début du XXe siècle. Dans les années 70, l’invention du couteau monobloc marque un tournant qui se traduit par un succès grandissant. Dans le monde entier, de nombreux professionnels de la restauration font désormais confiance à la qualité irréprochable et la finition exceptionnelle des couteaux de table Jean Beauvoir.
Des qualités à mettre en images
Le brief élaboré par le client et par l’agence Code Couleurs en charge de la création du site était de mettre en exergue les principales qualités de ces couteaux destinés à un usage intensif dans les restaurants. Pour illustrer la solidité, j’ai choisi de mettre en scène le couteau sur un fond suggérant un matériau brut, dur qui puissent contraster avec la ligne élégante et racée du modèle Le Thiers en finition à la fois brillante et microbillée. La photo ci-dessus donne l’impression d’un montage, ce qui n’est bien sûr pas le cas. Par un éclairage de studio savamment étudié, j’ai obtenu cet effet de couteau en apesanteur. Même procédé pour illustrer la conception de ces couteaux faits pour durer sauf qu’il m’a fallu recréer un studio en extérieur, sur un tapis de mousse repéré dans une forêt avoisinante.
«Contraste des matières et des lignes épurées de ce Laguiole avec le foisonnement touffu de la mousse. Rien de plus pour faire passer le message de manière efficace.»
L’art de créer les bons reflets
Photographier des objets brillants et réfléchissants est un réel défit pour un photographe professionnel même expérimenté. Les couteaux ne font pas exception et chaque modèle nécessite une longue préparation. Et pour cause, les reflets varient d’une forme à l’autre (arrondie, plate, etc.). Il faut donc changer, durant la séance de packshot, la disposition des éclairages et des différents accessoires qui permettent d’obtenir une photographie de couteau réaliste et conforme aux attentes du client.
Photographiés en coffret, l’exercice se corse un peu plus pour restituer la brillance sur tous les couteaux.
Une mise en scène réaliste
Afin que les chefs et autres professionnels de la restauration se sentent concernés par le nouveau site, une série de photographies fut réalisée dans un restaurant. Une fois le stylisme et le plat mûrement choisis (accord de couleurs, de formes, volumes, etc.), il ne restait plus qu’à installer les flashs de studio. Afin de créer une bonne accroche visuelle sur le couteau, je décidai de faire de la contrainte de la brillance un atout pour valoriser la marque et le modèle Le Thiers par Jean Beauvoir dans un reflet du plus bel effet.
L’ensemble du reportage est consultable sur le site de la Coutellerie Jean Beauvoir.
Remerciements à l’agence Code Couleurs, graphiste et webdesigner à Clermont-Ferrand ainsi qu’au restaurant Le Relais de la Fontaine à Echandelys.
